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Lange, kalte Hefeteigführung

Dinkelstollen

Das Lieblingsgebäck meines Mannes in der Advents- und Weihnachtszeit

Rikis Zauberkesselbrot

Eine Variante für diejenigen, die mein Roggensauerteigbrot im "Thermomix" TM31 zubereiten wollen.

Baden-Badener Kinderbrot

Eine weitere Variante meines Roggensauerteigsbrot, dieses Mal für den Geschmack von Kindern abgewandelt und im Themomix TM5 zubereitet.